Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repositsc.nuczu.edu.ua/handle/123456789/18056| Назва: | Improving the technology of the synthesis of fatty acid monoglycerides using the glycerolysis reaction |
| Автори: | Рудаков, Сергій Валерійович Савельєв, Дмитро Ігорович Гарбуз, Сергій Вікторович Качанова, Тетяна Володимирівна |
| Ключові слова: | fatty acid mono- glycerides, chemical transesterification catalyst, emulsion stability, potassium glyceroxide |
| Дата публікації: | 30-чер-2023 |
| Бібліографічний опис: | Eastern-European Journal of Enterprise Technologies |
| Серія/номер: | 3/6 (123);С. 6-12 |
| Короткий огляд (реферат): | The object of research is the process of fat glycerolysis in order to obtain fatty acid monoglycerides. Monoglycerides are an important component of chemical, pharmaceutical, cosmetic, and food industry products. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repositsc.nuczu.edu.ua/handle/123456789/18056 |
| ISSN: | 1729-3774 |
| Розташовується у зібраннях: | Кафедра пожежної профілактики в населених пунктах |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| S a v e l i e v.pdf | 234,15 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.