Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repositsc.nuczu.edu.ua/handle/123456789/10755
Назва: ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ ДОБАВКИ «БАЙКАЛ ЕМ» НА ПРОЦЕС КОМПОСТУВАННЯ СУМІШІ ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ
Автори: Соколова, В. І.
Крусір, Г. В.
Сагдєєва, О. А.
Коваленко, І. В.
Кузнецова, І. О.
Ключові слова: компостування
мікробіологічна добавка
фітотоксичність
деструкція
харчові відходи
Байкал ЕМ
мезофільний та термофільний режим
емісія
рН
Дата публікації: 1-тра-2020
Видавництво: National University of Civil Defence of Ukraine
Бібліографічний опис: Technogenic and Ecological Safety
Серія/номер: 7(1/2020), 57–63;
Короткий огляд (реферат): Дослідження процесу компостування є досить актуальним завданням. Швидкий ріст виробництва харчових продуктів призводить до утворення відходів, які доцільно і безпечно утилізувати природним способом – компостуванням. Компостування рослинної складової харчових відходів дозволяє значно зменшити частку відходів, що потрапляють на полігони, та утилізувати харчові відходи підприємств готельно-ресторанної галузі. Додаткове збагачення компостної суміші харчових відходів мікробіологічною добавкою «Байкал ЕМ» прискорює процес дозрівання та посилює ефективність готового компосту. Такий компост не містить життєздатного насіння бур'янів і патогенної мікрофлори і може використовуватись, як добриво. На відміну від контролю для досліджуваних зразків спостерігається достатній рівень індексу пророщування і вони не є фітотоксичними. Готовий компост може застосовуватись, як добриво у сільському господарстві при вирощуванні агрокультур. Отримані результати свідчать про те, що зі збільшенням тривалості зброджування компостованої суміші індекс пророщування насіння редису збільшується. Колонії мікроорганізмів, що містились у препараті «Байкал ЕМ» прискорюють природній процес – компостування, приймаючи активну участь у деструкції компонентів рослинної суміші. Значення рН середовища готового компосту, як у термофільних, так і в мезофільних умовах наближені до нейтральних показників. Найвищі значення емісії CO2 із реакторів зафіксовані на другому тижні у термофільних та на третьому тижні у мезофільних умовах. Готовий компост, що зброджувався у термофільних та мезофільних умовах, може використовуватись як добриво, але враховуючи, що для створення термофільних умов необхідні додаткові енергетичні витрати, доцільно компостувати суміш харчових відходів із додаванням мікробіологічного препарату «Байкал ЕМ» у мезофільних умовах.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://repositsc.nuczu.edu.ua/handle/123456789/10755
Розташовується у зібраннях:Науково-технічний журнал «Техногенно-екологічна безпека» 2020

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
57-63-Sokolova_Krusir_Sagdeeva_Kovalenko_Kuznetsova.pdf643,79 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.