Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://repositsc.nuczu.edu.ua/handle/123456789/19398| Назва: | IMPROVING THE TECHNOLOGY OF THE SYNTHESIS OF FATTY ACID MONOGLYCERIDES USING THE GLYCEROLYSIS REACTION |
| Інші назви: | Удосконалення технології синтезу моногліцеридів жирних кислот з використанням реакції гліцеролізу |
| Автори: | Ященко, Олдександр Анатолійович Савельєв, Дмитро Ігорович Петрова, Олена Іванівна Рудаков, Сергій Валерійович Гарбуз, Сергій Вікторович Шевчук, Наталя Петрівна Качанова, Тетяна Володимирівна Гиль, Михайло Іванович |
| Ключові слова: | Удосконалення технології гліцероліз |
| Дата публікації: | 2023 |
| Видавництво: | Eastern-European Journal of Enterprise Technologies |
| Бібліографічний опис: | Том 3 № 6 (123) (2023): Технології органічних та неорганічних речовин / |
| Серія/номер: | Том 3 № 6 (123) (2023):;Том 3 № 6 (123) (2023): |
| Короткий огляд (реферат): | Об’єктом дослідження є процес гліцеролізу жиру з метою отримання моногліцеридів жирних кислот. Моногліцериди є важливою складовою продукції хімічної, фармацевтичної, косметичної, харчової галузей промисловості. Ці речовини застосовуються як емульгатори, структуроутворювачі, комплексоутворювачі тощо. Промислове одержання моногліцеридів передбачає використання складних технологій, а також небезпечних та нестабільних каталізаторів. Актуальним завданням є розробка нових каталізаторів та удосконалення технологій отримання моногліцеридів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repositsc.nuczu.edu.ua/handle/123456789/19398 |
| Розташовується у зібраннях: | Кафедра управління та організації діяльності у сфері цивільного захисту |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 278270-Текст статті-653521-1-10-20230630.pdf | 376,93 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.